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泡果酒是什么酒
如题所述
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推荐答案 2023-12-17
泡果酒是一种使用白酒、米酒、红酒等为基酒,将水果浸泡而成的酒。
青梅是常见的泡果酒水果之一。青梅果肉厚实,味道酸甜,用来泡果酒可以使酒液呈现琥珀色的光泽,有清淡的果香和适度的酸甜味道,令人垂涎欲滴。樱桃也常被用来泡果酒,樱桃果实较小,成熟期短,难以长时间保存,浸泡成果酒是保留樱桃风味的一种方式。樱桃酒呈微红色,口感酸甜,富含多种营养物质,对人体也有许多好处。
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泡果酒
用
什么酒
好
答:
纯粮食酒
。泡果酒的时候最好选择纯粮食酒,因为这种酒是全部由粮食制造而成,这样浸泡出来的果酒口感会更加的醇香甘甜。另外酒的度数也有讲究,最好食用40度以上的纯粮食酒,因为高浓度的酒精会更利于水果中营养成分的析出,同时还能起到很好的杀菌作用,从而能延长果酒的保存时间。由于水果中水分含量比较...
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