家用菜板什么材质最好最健康

Question

如题所述

Answer 1

银杏木材质最好最健康。
1、银杏木是软木类的，在使用过程中，不会对刀具产生损坏。银杏木砧板轻巧非常多，更适合小家庭使用。
2、银杏木砧板剁菜时产生的小裂缝，只需要沾点水，就能恢复，更不容易发霉。
3、银杏木砧板是整木现切现做的，还带着树皮，不会像竹砧板那样使用胶水黏合，使用更安全更放心。
4、菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。