请教一下，菜籽油和葵花籽油哪种油更好？

Question

如题所述

Answer 1

菜籽油是很多家庭都在用的食用油，它的味道比较中性，烟点也比较高，不管是煎炒，油炸和烘焙，都是比较理想的食用油，而且它还是含饱和脂肪最低的食用油之一，一日三餐正常食用没有健康风险，可以长期吃。葵花籽油以单不饱和脂肪为主，对健康也比较有好处，不过经常吃葵花籽油容易上火。建议选择菜籽油，我家吃的就是长安花菜籽油，味道很香浓。