山药糕点的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

山药糕点的做法大全如下：

一、山药红枣糕

材料：山药、红枣、糯米粉、白糖。

1. 将山药洗净，去皮，切成小块，红枣去核洗净；

2. 把山药块和红枣放入蒸锅中蒸熟；

3. 取出蒸熟的山药和红枣，放入大碗中，加入适量的白糖和糯米粉；

4. 搅拌均匀，揉成面团；

5. 取一小块面团，搓成小圆球，然后压成小饼；

6. 热锅凉油，放入小饼，两面煎至金黄色即可。

二、山药红豆糕

材料：山药、红豆、糯米粉、蜂蜜。

1. 将山药洗净，去皮，切成小块；

2. 把山药块放入蒸锅中蒸熟；

3. 同时将红豆煮烂备用；

4. 取出蒸熟的山药放入大碗中，加入适量的糯米粉和蜂蜜；

5. 搅拌均匀，揉成面团；

6. 取一小块面团，搓成小圆球，然后压成小饼，中间放入煮烂的红豆；

7. 热锅凉油，放入小饼，两面煎至金黄色即可。

三、山药紫薯糕

材料：山药、紫薯、糯米粉、白糖。

1. 将山药和紫薯分别洗净，去皮，切成小块；

2. 把山药块和紫薯块放入蒸锅中蒸熟；

3. 取出蒸熟的山药和紫薯放入大碗中，加入适量的白糖和糯米粉；

4. 搅拌均匀，揉成面团；

5. 取一小块面团搓成小圆球然后压成小饼上面撒上一些白芝麻；

6. 热锅凉油放入小饼两面煎至金黄色即可。

四、山药南瓜糕

材料：山药、南瓜、糯米粉、白糖。

1. 将山药和南瓜分别洗净去皮切成小块；

2. 把山药块和南瓜块放入蒸锅中蒸熟；

3. 取出蒸熟的山药和南瓜放入大碗中加入适量的白糖和糯米粉；

4. 搅拌均匀揉成面团；

5. 取一小块面团搓成小圆球然后压成小饼用模具压出花纹；

6. 放入蒸锅中蒸熟即可。