做焦糖布丁为什么焦糖不能凝固?

如题所述

第1个回答  2020-02-12
因为星巴克的焦糖是焦糖口味的糖浆,主要是用来调制饮品,咖啡和奶茶之类的,自然不能凝固。
做焦糖布丁要用自己熬制的焦糖,这样浓度才够,才能凝固,自己熬也不麻烦的,用水和白糖就能熬,百度或者问我都可以哦~
希望我的答案能帮到你~O(∩_∩)O~