腌制烤兔子的做法大全

Question

腌制烤兔子的做法大全

Answer 1

　腌制烤兔子的做法　
主料：兔肉适量
　　调料：食盐适量，蒜适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，香叶适量，椒盐适量
　　做法：
　　1.兔子肉切块，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上
　　2.第二天把花椒挑出（怕味苦，也许不挑出来会更香吧）
　　3.用锡纸卷边，把兔子肉放进去，浇几勺水，以免烤糊，180度，上下火烤一个小时即可