油条的做法：
1、面粉里加入白糖，15毫升油。
2、然后用250毫升开水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，打入两个鸡蛋。
3、继续搅拌，搅成细腻的面糊。
4、取一个裱花袋，套进一个杯子里，然后把搅好的面糊倒进裱花袋里。
5、锅里倒油，油微热，调最小火，挤入面糊，筷子沾油掐断。
6、面糊挤完后，调中火，不停的搅动。
7、喜欢吃软一点的炸至微黄就可以出锅，喜欢吃酥脆一点的就炸至金黄出锅。
8、小油条就做好了，吃起来香甜松软酥脆，特别好吃，放凉也不会发硬，还可以当小零食吃。
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第1个回答 2020-04-06