西洋参粉加水后粘糊,西洋参粉正宗吗?

如题所述

西洋参粉加水后出现粘糊的现象,并不一定说明西洋参粉不正宗。
实际上,西洋参中的淀粉含量较高,而淀粉是一种碳水化合物,具有较高的水合作用,因此在加水后容易形成粘稠的溶液。这种情况在很多名贵粉末类药材中都有出现,一些不法商贩为了获取更多利润,可能会掺杂一些便宜的粉末,这其中就包括淀粉。所以,如果西洋参粉加水后粘糊,可能并不是因为掺杂了其他“粉”,而可能是因为淀粉含量较高。当然,如果要确认西洋参粉是否正宗,最好还是通过正规渠道购买,同时注意检查包装标签上的成分信息。
以上信息仅供参考,如有疑问或不放心,建议寻求专业机构的检测和鉴定。
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第1个回答  2019-10-26
应该是掺杂了其它“粉”!
1、所有人参(不管那个品种),淀粉含量是极少的。一般不会存在显著“粘糊”现象。
2、很多名贵粉末类药材,奸商都会掺杂一些其它便宜的粉末,以谋取更多利润。而便宜类杂粉,一般淀粉含量较高,所以很多掺杂了“杂粉”的名贵粉末类药材,都经常会出现“粘糊”!所以“粘糊”越严重,说明掺杂的越多!
第2个回答  2019-12-28
你好!你说的夕阳粉加水后黏糊。但是确定不了。是真是假?一般的什么粉加水都会黏糊糊的。
第3个回答  2019-12-28
应该是掺杂了其它“粉”! 1、所有人参(不管那个品种),淀粉含量是极少的。一般不会存在显著“粘糊”现象。 2、很多名贵粉末类药材,