老干妈肉沫炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

米饭    ä¸¤å°æ¡¶    

肉沫/肉丝    2两    

胡萝卜    1/3æ ¹    

土豆    1个    

老干妈    4勺    

蒜    å°‘许    

姜    å°‘许    

盐    å°‘许    

生抽    å°‘许    

味精    å°‘许    

老干妈肉沫炒饭的做法  

    米饭煮熟,少水或选择隔夜饭,也可将煮好的到放到冰箱急冻一会儿

    肉沫里面放一勺生抽,一勺料酒,腌制十五分钟

    胡萝卜,土豆切丝,姜蒜切末

    油烧热,下姜末蒜末,炒香

    放入腌制好的肉沫,炒散,可以多炒一会儿,肉沫干一点更香

    放入胡萝卜丝

    放入土豆丝

    翻炒

    土豆丝有点软的时候加入4勺老干妈翻炒

    倒入凉好的米饭翻炒,放入少许盐和生抽,出锅时放入葱花和味精炒匀

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第1个回答  2020-03-28

第2个回答  2020-05-03