摘要：
现在的社会，独生子女家庭占多数，幼儿在家庭中没有争抢食物的对手，许多儿童养成了挑食、厌食的不良饮食习气，是许多家长伤透了脑筋而又难以纠正的坏习气。针对这种问题的有意图的教育是教师和家长应该重视的问题。
关键词：纠正 挑食厌食 习气 办法
3-4岁的幼儿正处于生长发育敏捷的时期，推陈出新旺盛，大脑和神经体系发育敏捷，骨骼处于不断骨化的进程，各体系各器官逐渐老练和完善起来，这样快速的生长必定需求耗费许多的养分物质，因而科学合理的调配幼儿的养分膳食对幼儿身体健康发挥重要作用。饮食习气的好坏，直接影响幼儿的身体健康。为此，合理的饮食结构和杰出的饮食习气是幼儿身体健康生长的确保。
一、挑食厌食的原因
挑食厌食是指幼儿对饮食挑剔或仅吃几种自己喜爱或习气的食物。是一种欠好的饮食习气，既晦气养分的吸收又晦气健康的生长。因为儿童对食物不感爱好吃的少，或只挑自己喜爱的的食物，会构成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊、发育缓慢偏胖或偏瘦，乃至呈现贫血、体温下降、血压下降、养分不良等问题。所以要处理这一问题，咱们要找出幼儿偏食厌食的原因，这一问题才干得到有用的纠正。
导致幼儿偏食厌食的主要原因有:
（一）家长过度溺爱，幼儿想吃什么就给什么。无条件的满意幼儿的喜爱和饮食要求，幼儿所以专挑自己喜爱的好吃的东西吃，简单挑食厌食。
（二）零食不离口。假如养成常吃零食的习气，会影响幼儿对食物的爱好，吃饭欠好好吃，一味的只吃零食，胃肠道也缺少必要的歇息，最终能引起消化功用削弱，食欲下降，吃饭就更欠好好吃了。
（三）爸爸妈妈习气给幼儿喂养。有的幼儿四五岁了，大人还在喂养，使幼儿养成了不能独立进餐的不良习气，影响幼儿对吃饭的爱好。
（四）爸爸妈妈自身挑食或餐桌气氛欠好。爸爸妈妈自身就挑食，吃饭的时分挑来拣去，幼儿爱仿照，会仿照大人的行为，时刻久了，幼儿也会挑食厌食。有的爸爸妈妈习气在餐桌上争吵，幼儿精神紧张，导致幼儿没有食欲。爸爸妈妈是幼儿的第一位教师，爸爸妈妈不良的行为习气也会被幼儿仿照。
（五）幼儿生病了，没有食欲。假如幼儿平常吃饭不挑食厌食，有一段时刻却俄然挑食厌食，那教师和家长就要留心幼儿是不是身体不舒服，影响食欲。
二、常见的挑食厌食
日子中许多幼儿都存在挑食厌食的的不良习气，咱们很简单就发现一些幼儿吃饭时总喜爱在菜里翻来翻去，专门挑自己最喜爱的吃，这种行为很不礼貌，还简单把菜搅凉，弄脏，让他人反胃。幼儿挑食厌食的行为还表现在，不喜爱吃一般小孩的食物，并继续很长时刻；特别喜爱吃某种食物，假如没有这种食物就不吃饭；特别抵抗某种食物，而且影响对其他食物的爱好，等等。幼儿的这些饮食习气必定会让幼儿的身体健康大打折扣，影响生长发育，因而，认识到挑食厌食的损害，纠正幼儿挑食厌食的坏习气是家长有必要认真对待的问题。
三、挑食厌食的损害
现在许多幼儿存在挑食、偏食的问题，幼儿挑食、偏食都是十分欠好的习气，身体吸收不到身体所需的养分素，对生长发育极晦气。而人体健康生长需求六种养分素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水。这些养分素存在于某一类或几类食物中，只要坚持均衡的膳食，才干确保养分摄入的全面与平衡。挑食简单导致某些养分素摄入缺少，然后导致养分不良，体质衰弱，抵抗力差，简单患病。幼儿挑食主要有一下三点损害：
（一）导致肥胖或养分不良
挑食偏食会让一些养分素的吸收遭到影响，比方喜爱吃油炸食物、油腻的肉、高脂肪的东西，就简单蛋白质脂肪过量就会变得肥胖，蛋白质是人体必许的，但这种东西假如吃的太多了，蛋白质就过量了，脂肪也过量了，就会缺少维生素，矿物质和纤维，。而不吃这些就会导致养分不良。
（二）幼儿挑食易导致养分缺少，影响生长发育和身体健康
吃自己喜爱和可口的食物是人的天分，家长一味地满意幼儿这种“天分”，幼儿就会习气只吃自己喜爱的食物，关于不喜爱的食物一口也不愿意吃，然后导致幼儿吃的许多，但却养分不良。
有些幼儿平常零食吃得多，正常的三餐往往不吃了。也有些家长小看早餐，只让幼儿随便吃点东西就去幼儿园了，这样就满意不了幼儿正常的活动和身体发育所需求的能量和养分。偏食、挑食，也就成为许多幼儿流行的不良习气，家长对此也习以为常。一朝一夕，会构成维生素的缺少，幼儿的免疫力遭到破坏，简单感染各种疾病。
（三）幼儿挑食易缺少维生素，影响视力
人体生长发育需求许多养分素，人体必需的六大养分素缺一不可，咱们日常吃的食物，会提供给幼儿不同的养分素。假如幼儿不喜爱吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会缺少；假如幼儿不喜爱吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会缺少。偏食导致养分不均衡，影响眼球发育无论是蛋白质或是维生素的缺少都能够构成近视或是近视进一步开展。
四、改进幼儿厌食挑食的办法
幼儿杰出习气的养成与一日活动中教师的辅导是休戚相关的。培育幼儿的行为习气，要从日常的每一个活动、每一个游戏、每一个环节中一点一滴地渗透和强化。
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