夏季种植的甘蓝出现开裂的情况,主要是由于甘蓝含水分交大,夏季暴雨相对频繁,种植甘蓝的水分要求就更加严格了。在土壤湿度70%~80%的生长最好。部分品种的问题,在当初购买甘蓝种植进行育苗的时候,由于购买的种子里含有部分不结球甘蓝的种子,其次是甘蓝的种子可能由于杂交造成。
甘蓝生长期间除了需要一定的温度和光照条件外。还需要充足的养分和水分。尤其进入莲座期以后,需要更多的磷钾肥才能利于结球。但是如果使用氮肥偏多不能有效向生殖生长转化时在生长后期出现开裂时,及时采收,可以使用断根或断取甘蓝部分根系的方法,阻碍叶子对土壤中的水份吸收过多。
既然不是连阴雨天气,正是甘蓝生长需要的好气候。但是,有些菜农由于经验欠缺,大漫灌菜地,叶球内进入大量水分或造成菜地积水较多。因而,造成甘蓝叶球开裂。合理浇水,及时排水。大家都知道水分过多是甘蓝开裂的主要原因,所以就要合理浇水,不要大水漫灌,做到不干不浇,浇透即可,不使田间有积水。选择不易裂球的抗性品种,甘蓝品种间裂球情况不一样,一般尖头型品种裂球的较少,而圆头型、平头型品种裂球较多。
甘蓝易种,菜青虫很多,几天不打药,就吃花哒叶,是蔬菜中最肯生虫的植物,离药不行。保护地种植,用网子隔绝白娥,只要白娥产不下卵就不会生虫,这样需高投入结球甘蓝优点很多,营养丰富,含多种维生素C、维生素B1、叶酸和钾,是耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好!所以,全国各地都有栽培。