砂锅炖鸡块一般需要多久时间?

如题所述

二十分钟左右
材料:鸡一只,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,生姜少许(去腥提香)

鸡洗净砍好
砂锅放清水,开火
放生姜、红枣、桂圆、枸杞、鸡肉
盖上盖子,大火
水滚后小火慢炖(水放太满有可能会溢出,稍微开点盖,让水汽出来再小火慢炖)
炖的时间随意,喜欢烂肉口感可以多炖,喜欢咬肉的20分钟差不多
加适量盐
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-15
砂锅炖鸡块30分钟可以了.如果是鸡汤至少1个小时左右。从鸡汤的角度来讲,水分充足,时间越久,那么鸡肉中的营养就会析出的越多,如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质,就会充分的融合在一起,自然是越久越好,通常家里煮1小时即可。
第2个回答  2021-09-13
砂锅炖鸡块一般半个多小时即可。砂锅升温较缓慢,一旦升温高了,降温也较缓慢,这中间就给了鸡块最好的里外均匀受热的过程,鸡块熟透的非常好 耐吃好吃。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-09-18
一般生鸡块需要半小时左右吧,时间会在半小时以内,大概二十分钟到到半小时左右