第1个回答 2020-10-11
红萝卜土豆丝卷饼
伊尔浦原汁机是现代健康厨房的利器，不但可以让家喝上各种各样的健康营养饮品，还能制作水果布丁，冰淇淋，蔬菜豆腐等等。有了伊尔原汁机可以每天轻松榨取原汁原味的果蔬汁，为家人的健康添砖加瓦。伊尔浦原汁机摆放在家里高贵上档次，玫瑰红的颜色比较喜欢，耐看。收到机子后做了一些果汁，机子运转过程中声音很少，超静音的，低速慢磨。汁渣分离，清洗方便。榨出来的果汁原汁原味，口感纯正，而且不易氧化。喝了一杯果汁，再来一盘果汁煎饼。
原料：红萝卜、土豆丝、糖、植物油。
做法步骤：
第1步、伊尔浦榨汁机。
第2步、红萝卜切条。
第3步、安装好伊尔原汁机接能电源。从投料口放进切好的红萝卜条。
第4步、启动开关一边榨一边添加蔬果。
第5步、再备面粉，土豆丝，白糖。
第6步、将榨好的红萝卜汁倒进土豆丝里。
第7步、再倒进面粉。
第8步、面粉的多少能拌成糊就行。
第9步、放进白糖。
第10步、拌匀。
第11步、取不粘锅里放油再倒进拌好的面糊。
第12步、小火煎。
第13步、凝固。
第14步、翻面煎熟透。
第15步、在锅里卷成卷。
第16步、煎好的卷饼
第2个回答 2020-10-11
一直以来吃土豆都是喜欢炒丝吃，青椒土豆丝或者酸辣土豆丝，都是很好吃的。土豆丝的做法也就无非这两种比较好吃。但是我家吃土豆丝的时候喜欢加入胡萝卜丝，一起炒就更好吃了。有味道很下饭，比单独炒土豆丝好吃。做法简单，孩子也爱吃。
胡萝卜作为蔬菜界的小人参，营养也是很棒的。常吃胡萝卜对我们的眼睛好，清肝明目，是很好的护眼食材，尤其的适合孩子吃。有的孩子不喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜吃起来却是有股土腥味在里面。其实炒胡萝卜丝的时候注意一下就可以避免这个味道了，就是炒胡萝卜丝的时候放入一勺白糖，将胡萝卜快速的翻炒变软。对了，胡萝卜是脂溶性的蔬菜，炒胡萝卜的时候油量一定要多一些。
所以胡萝卜丝炒土豆丝的时候，记得先把胡萝卜丝炒熟再加入土豆丝一起炒。因为胡萝卜丝不是很好熟，而土豆丝炒炒就能熟透了。所以先把胡萝卜丝炒好这道菜就更容易入味了。感兴趣的试试吧，炒给孩子吃吃还是很不错的呢！
胡萝卜丝炒土豆丝
1、食材准备：胡萝卜一根，清洗干净去、擦丝；土豆去皮，擦丝，漂洗赶紧沥干水。
2、锅内放油，油量稍多，将胡萝卜丝放入加糖翻炒变软。
3、再将土豆丝放入加盐和胡萝卜丝翻炒入味即可。
第3个回答 2024-07-17
红萝卜土豆丝：家庭餐桌上的美味佳肴
红萝卜土豆丝，这道家喻户晓的中国传统家常菜，以其爽脆的口感、鲜艳的色彩和丰富的营养价值而备受人们喜爱。制作这道美味佳肴并不难，只需几个简单的步骤，您便可以品尝到这道令人垂涎的菜肴。
精选食材，保证鲜美
制作红萝卜土豆丝，食材的新鲜度至关重要。挑选新鲜、硬实的红萝卜，去皮后洗净切成细丝。土豆同样选择新鲜无芽的，去皮洗净后切成与红萝卜粗细相仿的细丝。
爆香调味，提升风味
热锅中倒入适量油，待油温升高后，放入蒜末或葱末爆香。爆香过的蒜末或葱末会激发出独特的香味，为红萝卜土豆丝增添诱人口感。
下锅翻炒，激发鲜香
将切好的红萝卜丝和土豆丝下锅，大火快速翻炒。翻炒时要保持火候旺盛，这样可以锁住蔬菜的鲜嫩，使其口感更脆爽。翻炒过程中，根据个人口味加入适量盐、酱油、鸡精或蚝油调味。
加入配菜，丰富口感
除了红萝卜和土豆，您还可以根据自己的喜好添加其他配菜，如青椒丝、洋葱丝或香菇片。这些配菜不仅可以丰富菜品的口感，还能增加更多的营养元素。
出锅装盘，赏心悦目
当红萝卜土豆丝炒至熟透，即可出锅装盘。为了提升美观度，可以在盘中撒上一些葱花或香菜末加以点缀。红萝卜的鲜红、土豆的微黄配上葱花或香菜的翠绿，色彩鲜艳，赏心悦目。
温馨提示，享受美味
制作红萝卜土豆丝时，建议使用菜刀或刨丝器切蔬菜，而不是使用搅拌机。搅拌机切出的蔬菜丝容易断裂，影响口感。翻炒时注意保持火候，避免蔬菜炒糊。这道菜肴制作简单，却能带来舌尖上的满足，是您居家烹饪的不二之选。