厨师培训需要学多久？

Question

如题所述

Answer 1

首先要跟想要从事餐饮行业，学习烹饪技术的同学们说一句，学习烹饪技术是一辈子的事情，不是一朝一夕，通过学校的短期培训只能让你从门外汉走进来，对于博大精深的烹饪文化和烹饪技术，想要成为教师，路漫漫其修远兮，还需要大家不断上下求索。
针对厨师专业，像长沙新东方烹饪学院这样的专业培训学校，开设了长期与短期特色专业来满足不同学员的学习需求，其中的学习时间也就各有不一，有长期的三年、两年培训，也有一年、半年的中长期培训，还有半年、以及几个月的短期培训。

Answer 2

我知道的现在培训学校属职高或技校，学烹调入门及操作的理论与实践。2一3年才能毕业吧。但我们学时大多在速成培训班，只有3一6个月的学习时间，师傅领进班，修行在个人。只是能入门，有文化基础的理论上能掌握，操作上一般人还要继续提高，才能熟炼，只好从基础开作，边干边学，从理论到实践，逐渐熟练，从厨工开始，到切菜，配菜，再到炒菜…即从食材初加工到成品上桌前的一系列过程，要经过若干次，甚至千百次的改进才能接近符合顾客口味，成为一个合格的烹调师(大厨)，以前要求严格，厨龄大约三年可以申请进(提升)级。还不一定能通过，现在差些没有时间限制了。这只是红案大厨(烹调师)的要求，还要兼有白案师傅(面点师)某些技能，才是一个职业大厨的水准。厨师分，初极，中级，高极，特级。一般入门在小店主厨的初级厨师，也要三年以上炒菜实践经验才能称职，作为初级厨师来当主厨(当然有些小店的老板兼厨师，或是亲朋好友兼职，就可以无所谓厨龄)…当对应饭店规模大小，档次高低，会聘用不同等级大厨以效益和所起作用与薪资匹配。这是我个人对行业中厨师职业的了解和体会。本回答被网友采纳

Answer 3

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。感兴趣可以来深圳xdf了解下，实操为主教学，专业老师一对一指导，毕业即推荐就业，还可获得大专学历哦。

Answer 4

一般厨师培训学校的话，在一年半到两年之间都是有的，具体根据你学的课程不同，可能他培训的时间也是不同的。本回答被网友采纳

Answer 5

厨师培训学校要大概学习有3个月、6个月、9个月、一年、两年等的学习时间，都是很不错的。