火鸡的做法炖汤

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：火鸡胸脯肉200克，水发木耳100克，栽培洋菇150克，冬笋50克，胡萝卜25克，大葱15克，玉米淀粉10克，酱油10克，盐3克，料酒15克

做法详细介绍：

1.火鸡胸肉洗净，切片，加淀粉和酱油腌5分钟；
2.冬笋去壳，洗净切片；
3.胡萝卜去皮，洗净切片；
4.湿木耳、洋菇分别洗净切片；
5.高汤、料酒和盐倒入锅内，放入冬笋和胡萝卜片煮熟，放入木耳、洋菇煮片刻，最后下入火鸡肉片；
6.加葱段烧开即可。

相比于将火鸡煮熟或者炒制的做法，对于火鸡来说，将它用来烧烤肯定是最好吃的吃法，对于国外来说，感恩接是一定要吃烤火鸡的，可以大家撕着吃，也可以选择厨师一刀一刀切片吃，所以可见烤火鸡的好吃程度。而火鸡在烧烤的过程中也不单单只是只有火鸡，火鸡的肚子里会被塞满很多其他的处理好的食物，搭配起来一起烘烤会让整体更加有味道，独有一番风味。火鸡的表面会刷一层浓浓的肉酱，顶级的肉酱的调制方法也是大厨的秘方，另外，火鸡需要整只烧烤，等待它的鸡皮变成深棕色的，这就代表它已经十分美味了。