如题所述
用料
主料
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对虾200克
辅料
植物油
50克
食盐
2克
尖椒
1块
红椒
姜
1小块
蒜
2瓣
生抽
5克
生粉
10克
料酒
3克
葱白
1段
椒盐
1克
椒盐虾的做法
1.
准备好原材料
2.
虾剪去长须和虾脚
3.
清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出虾线
4.
虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐,腌制几分钟
5.
尖椒、红椒切成小碎粒
6.
生姜、大蒜瓣、葱白切成末
7.
虾均匀拍上一层生粉
8.
锅里倒入适量油,烧到六成热,虾倒入中高火炸两分钟左右,然后虾控干油分待用
9.
锅里留少许底油,爆香葱姜蒜末
10.
加入青红椒粒,放入少许盐翻炒
11.
加入炸好的虾,撒入适量椒盐,翻均匀
12.
出锅了
椒盐虾怎么做?把虾去壳去虾线,背部划一刀加入 ,葱姜盐醋 ,再加入一勺淀粉搅拌均匀可以,就下油锅,整不好自己调的料汁搅拌均匀。
教你椒盐虾简单又好吃的做法
好吃到犯规的芝士焗虾和椒盐虾