电饭煲和电压力锅哪个更实用呢

Question

如题所述

Answer 1

高压锅和电饭锅哪个更好用呢？家里蒸米饭最常用的就是高压锅和电饭锅。不知道有没有朋友比较过这两者哪个做饭更好吃？下面就它们各自的功能及特点来PK一下！

高压锅：煮饭的话米相对来说会烂一点，但是时间控制和饭量有关，需要适应。而且电压力锅不只限于煮饭，还可以利用其来做很多式，这是普通电饭锅做不到的。但有个缺点就是要经常清洗气阀和锅盖，不然久了会产生很多脏东西，硅胶圈也是有寿命的，一般用个三四年就不行了。至于安全来说，一般现在的压力锅都有保护装置，在没泄掉压力前是打不开的。

电饭锅：他有内中外三层，内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢作，其内表面涂覆聚四氟乙烯防止食物粘锅，外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。功能非常的简单，傻瓜式操作，容易清洗。只用得到基本上很少坏。但做的菜式没有电压力锅的丰富。

从上面的比较可以看出两者各有优劣，至于哪个煮出来的米饭味道更香，就跟个人口味有关了。个人更喜欢高压锅做出来的米饭，但家里的老一辈却更喜欢电饭锅做出来的米饭。

Answer 2

电饭煲和电压力锅虽然名字不同，但是在功能上却有很多重合的地方，所以很多人会把两者搞混，甚至在购买厨房炊具时，经常在电饭锅与电压力锅之间徘徊不定。到底家用电饭煲还是电压力锅好？哪个性价比高呢？

其实要想说哪个好，并不是一句话能说清楚的，主要还是要结合自己的使用要求，虽然功能重合多，但却各有优势，下面小编就来介绍一下这两种不同的炊具，相信看完之后你就有答案了。

1.电饭锅

电饭锅也称电饭煲，通俗点说就是专业蒸米饭，现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择，例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能，是人人都喜爱的厨房利器。

劣势：电饭煲的缺点是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间。

2.电压力锅

电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手，双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计，打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆，不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温，助你一键做出各色美味。三段压力可选，为食材量身定制。立体温度控制，输出恰到好处的味道。

集多种炊具功能于一身，24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。多能菜单便捷煮，浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。

劣势：要说缺点的话，相对电饭锅来说，电压力锅的价格略贵。

以上就是电压力锅和电饭锅的区别，看完以后，相信你一定对电饭锅、电压力锅二者有了更深一步的了解，如何要选择的话，还是需要以自身情况为主：

▲挑选电饭煲是很讲究的，如果日常以煮饭为主，并且对米饭有追求的用户，可以选择煮饭更加专业的电饭锅。

▲ 平时我更喜欢制作一些煲汤、炖牛肉羊肉、炖骨头等耗时的料理，所以选择省时省力的电压力锅是最实用。