怎么样鉴别干红枣的好坏？

Question

如题所述

Answer 1

首先看红枣的褶皱是不是分布均匀，整体鲜红干净，捏红枣会有厚实的感觉，撕开枣肉就会自然闻到一股枣子的芳香，没有变黑变坏的地方就可以，比如新疆的和田玉枣就是很好的红枣之一。