简单到极致的红薯鸡蛋饼！

Question

如题所述

Answer 1

红薯鸡蛋饼是一款简单又美味的早餐选择。以下是一个简单的食材清单和制作步骤，可以帮助你轻松制作出这款美味的红薯鸡蛋饼。
食材清单：
- 红薯：1个（约200克）
- 鸡蛋：2个
- 面粉：100克
- 牛奶：50毫升（或者水）
- 盐：少许
- 胡椒粉：少许
- 油：适量
制作步骤：
1. 首先，将红薯去皮，然后切成小块。将鸡蛋打入一个碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，将面粉、牛奶（或水）和剩余的盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有干粉。
3. 取一个平底锅，加入适量的油，加热至中火。然后将切好的红薯块均匀地放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的红薯块放入蛋液中，让其充分裹上蛋液。
5. 将裹有蛋液的红薯块放入面粉混合物中，同样让其充分裹上面粉混合物。
6. 将处理好的红薯块放入平底锅中，再次煎至两面金黄色，取出即可食用。
这就是制作红薯鸡蛋饼的简单步骤，它不仅美味，而且富含营养，是一款健康又适合早餐的选择。

Answer 2