发面包，用白酒和白糖效果可以吗？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-04-19

发面的时候白糖和白酒的效果是一样的。或者用米酒更好。

第2个回答 2019-08-05

50克白糖甜
不能完全用蜂蜜做，口感不好，还是要以白糖为主

相似回答

白酒白糖白醋能发面吗答：白酒和白糖是可以发面的，而白醋不能用来发面。如果使用白醋发面，不仅会影响面团的口感，还会影响酵母的发酵效果。使用白糖和白酒发酵面团时，需要先在35摄氏度左右的温水中加入适量的白酒和白糖，并加入少量的米酒，搅拌均匀后加入10克酵母粉。然后将调配的酵母水倒进准备好的面粉中，再将面粉揉成面团，...

大家正在搜

用酒和白糖发面怎么发白糖加酒可以发面吗发面用白酒蜂蜜白糖好使吗白酒白醋白糖发面比例啤酒白糖白醋能发面吗白酒可以发酵面粉吗白酒蜂蜜白糖怎样发面怎样用白酒和蜂蜜发面怎么用白酒发面