方便面是棕榈油油炸出来的,棕榈油到底是不是“坏油”?

如题所述

棕榈油如果吃多了会对人体的心脏产生不好的影响,但是使用棕榈油烹饪时产生的油烟比较少,会降低人体致癌的风险。在我们中国还是很多人会食用这一种油,许多的快餐店都会使用这种油。

大家都应该知道动物的油含有不饱和脂肪酸和大量的胆固醇,如果人吃多了,对人们的心脑血管会产生不好的影响。以前人们基本上都是吃猪油,后来经过研究发现猪油它里面还有一些不饱和的脂肪酸,含有大量的胆固醇,如果人吃多了会造成人们肥胖,对人体的心脑血管也会产生不好的影响,于是人们就提倡吃植物油。

提到植物油,大家应该都吃过菜籽油,棕榈油,花生油或者其他的植物油。植物油虽然好,但是植物油一旦被氢化,那么比动物油的危险还要大。于是人们就想到了棕榈油,这种油即使被氢化了,对身体也没有多大的坏处。

棕榈油食用过多对人们的心脏还是不太好,棕榈油是从棕榈果中提取出来的油脂。这一种油脂饱和酸和不饱和酸各占一半,也正是因为棕榈油中所含的饱和酸占了一半的比例,棕榈油和牛油的硬度差不多。使用棕榈油炒菜,必须要沸点达到40度这个油才能够融化。再加上棕榈油炒菜味道鲜美,价格低,热稳定性好,炒菜时油烟和致癌物质又比较少。广受很多的商家喜欢,包括方便面商家。

棕榈油如果食用太多对身体还是会产生影响的,棕榈油里富含着16碳的棕榈酸,棕榈酸作为一种饱和脂肪酸,人们食用会油有升高血脂的作用。大量摄入时是否会提高心脏病的风险。对于我来说,就是坏油。我不喜欢吃棕榈油。

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第1个回答  2020-02-12
棕榈油是植物油的一种,跟其它食用油一样的营养价值,棕榈油容易被消化、吸收以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。所以说棕油不是坏油。
第2个回答  2020-02-13
由于是油炸食品,全球方便面通行的棕榈油油炸被视为方便面不健康的主因。但有专家指出,其实棕榈油也是被妖魔化的,炸方便面的棕榈油是健康油脂。
第3个回答  2020-02-12

棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史,是可以食用的食用油,不是坏油。 

第4个回答  2020-02-12
个人觉得不是坏油,只是因为含有十分丰富的饱和脂肪酸,吃多了对心脑血管不太好,所以大家会觉得棕榈油不日常,不是好油。