一、黄色蔬果和绿叶蔬菜：
黄色蔬果和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素。人体在摄取了β-胡萝卜素之后，会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。
大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等；绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、
荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收β-胡萝卜素是没用的。
二、动物肝脏：
天然的维生素A来源。维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。
不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高，也不建议给孩子经常食用肝脏，郭丽娜认为可用鸡肝来代替猪肝。此外，使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量，不同品牌的产品剂量差异较大，应根据需要选择，不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。
三、中药护眼食物：
按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用。
枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。
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扩展资料：
7个注意事项 保护眼睛最有效
一、注意工作环境：
电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。定期清除室内的粉尘及微生物，清理卫生时最好用湿布或温拖把，对空气过滤器进行消毒处理，
合理调节风量，变换新鲜空气。如果是在家中进行电脑操作，也应尽量参照心个条悠扬，并使用防护屏，以最大可能地减少电子辐身对人体的危害。
二、注意劳逸结合：
一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部（很多人抱怨颈椎疼，活动头部会有帮助）。
三、注意保护视力：
欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素A类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操，保证充足的睡眠时间。
四、注意养成良好的卫生习惯：
电脑操作时，由于电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。
五、注意保持皮肤清洁：
应经常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注意清洁，时间久了，易发生难看的斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。
六、注意补充营养：
电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。
平时可多饮些茶，因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
七、注意正确的姿势：
操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米，最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中，应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，预防视力减退。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0706/c85914-28528277.html"target="_blank"title="人民网—青少年视力下降吃什么？多吃黄色蔬果动物肝脏">人民网—青少年视力下降吃什么？多吃黄色蔬果动物肝脏
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0512/c21471-28344281.html"target="_blank"title="人民网—7个注意事项保护眼睛最有效">人民网—7个注意事项保护眼睛最有效
现在近视的情况已经出现低龄化的情况了，特别是很多中小学生很多都开始戴上近视眼镜了。除了长时间高强度用眼之外，一些对视力有益的营养元素的缺乏也会影响到视力，所以平时除了要多放松眼睛之外也要注意多吃有一些有益于眼睛的食物。
如果视力不好，应该多吃对眼睛有益的食物，比如胡萝卜、西兰花、菠菜、玉米等绿色和黄色的水果和蔬菜，对明目有好处。 鱼类、动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等富含天然维生素A，对保护视力也有好处。 此外，还可以用决明子、枸杞子、菊花、地黄等中药泡水。 它还具有清肝明目的作用，对缓解视力下降也有帮助。如果出现视力下降，就要积极寻找原因，进行治疗。 如果视力下降是由老年病理因素引起的，则需要手术治疗。 单纯依靠辅食是没有明显效果的。
1、维生素A能维持角膜和结膜的正常功能，防止眼睛干涩、夜盲症，防止角膜软化。同时，维生素A可以参与视紫质的合成，增强视网膜的感光能力。
2、维生素D能促进钙的吸收，防止缺钙。它还可以抑制眼轴的伸长，预防近视。
3、维生素E能促进末梢血管扩张，改善局部血液循环，促进眼底疾病的治疗。
4、维生素C可以保持晶状体的透明度，增强身体的抵抗力。
5、维生素B。与维生素缺乏有关的疾病有很多，如维生素B1缺乏，可引起球后视神经炎。缺乏维生素B2很容易引起睑缘炎。建议在日常生活中均衡饮食，补充新鲜蔬菜和水果，防止某种维生素缺乏对眼睛造成影响。
1、不要长时间用眼：看书、写字、看手机、看电脑……每隔一段时间，你应该休息一下，恢复眼睛疲劳。
2、正确使用眼睛：阅读和书写时保持一定距离； 读写时，要有合适的光源； 在看电子产品时，一定要有防蓝光措施，比如拍片或者戴防蓝光眼镜。
3、远离电子产品，防止蓝光辐射：电子产品发出的蓝光直接损伤眼底，引起眼底疾病。
4、多出去活动：让眼睛多接触大自然，多做活动，让眼睛得到更多的营养，增强视觉功能。
一是病理性近视。 这是眼睛内部发生的病理变化。 是遗传的，说明近视度数不断加深，发展迅速。 另一个原因是他们不注意用眼卫生和不正确的用眼习惯。 例如，光线太亮或太暗，用眼时间过长，倒睫、上睑下垂、角膜炎等眼病不能及时诊断和治疗。 还有不节制使用电子产品、长期熬夜等，也是导致成人近视度数加深的主要因素。