1.首先找出此物品的小票，与店家沟通，要求赔偿。如果沟通不成功，可以向消协或者向市场监督管理局投诉，维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者购买经营者提供的商品，存在质量问题，可以视情况不同，分情况进行处理。
2.要有购物凭证，我们在超市购物不论是出现了质量问题，还是需要退换货，都要出示购物凭证，也就是超市的购物小票，如果没有购物凭证，超市是不会受理的。
3.找客服处，凭购物小票，再拿着我们购买的物品，然后找到超市的客服处，说明情况。处理意见，我们可以根据具体情况以及相关规定，和超市协商，对购买出现质量问题的商品要求退换，以及赔偿。
4.维权，如果我们对超市的处理意见不满意，以及没有得到相应的解决，可以通过拨打消费者投诉举报专线投诉商家，进行维权
5.在超市买到有问题食品可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的时，赔偿金为一千元。在超市买到发霉食品时，处理方法：首先可以凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决拨打12331向食药监局投诉、向法院起诉。
【法律依据】：一、《消费者权益保护法》第十一条规定：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。”如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。
二、《消费者权益保护法》第四十条规定：“消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿
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