第1个回答 2017-01-22
主料
草鱼1500克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
小米
适量
泡姜
适量
四川水煮鱼火锅-全程图解的做法
材料图：
1.宰杀置净
2.把鱼片成片
3.片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟
4.材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒
4.将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片
5.锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成
6.做好的鱼片
7.可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了本回答被网友采纳