这植物学名叫什么？是不是叫荠菜，可不可以用来做菜吃？

Question

如题所述

Answer 1

中文学名

黄鹌菜

拉丁学名

Youngia Japonica

别    称

毛连连、野芥菜福建、黄花枝香草、野青菜、还阳草

含有较高的膳食纤维，硝酸盐和亚硝酸盐含量分析，黄鹌菜属一级无公害蔬菜，可放心食用。

菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。

Answer 2

不是荠菜，这是黄鹌菜，菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。.黄鹑菜能清热解毒，是一味中药，也可以吃，将食用部位洗净，以盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。

荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物（见图），有清热,利水,消肿,平肝,明目的功效

Answer 3

黄鹌菜，拉丁文名：Youngia japonica.菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。

Answer 4

是，荠菜，可以做菜，不过图上的太老了。

Answer 5

散叶荠菜，煮清汤，味道好极了！