麻辣尾虾
配菜：黄瓜+洋葱+藕+虾尾
配料：蒜瓣+姜瓣+干辣椒段+干花椒
做法：
1、锅中清水倒入虾尾加入料酒和葱结姜片大火煮开，这样可以去腥捞出虾尾用冷水冲洗一下。
2、锅中热锅热油炸黄瓜段和藕片，炸熟捞出备用。
3、锅里留少许底油炒小龙虾底料和配料，小火慢炒不要开大火炒容易把底料炒糊。
4、加入洋葱一起炒洋葱提味。
5、把虾尾倒入锅中一起翻炒入味。
6、加入炸好的配菜一起翻炒。
7、加入一罐啤酒和一点料酒锅中一起焖煮十分五分钟左右，这样做出来的虾尾一点也不腥，大火收汁即可。
调料：小龙虾麻辣调味料+料酒。
温馨提示：（其它什么调料都可以不用放了，小龙虾底料已经很有味道了）。
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