“要过年了,今年回家吃年夜饭吗?你期待吃到哪道菜啊?”
“嗯……我想想,红烧排骨、糖醋鱼、水煮肉片、秘制酱肘子、虾米萝卜年糕……”
世间美食千千万,过年桌子上也是一大堆菜,而我们为什么会特别期待吃到其中某道菜呢?
我想……是因为这道菜对你而言,有着它的独特意义吧。
每个人心中,总有那么一道菜让你印象深刻,那么过年你期待吃到哪一道菜呢?
“你们放下那些菜!让我来!”
老火汤
@锅锅锅子(25岁、护士)
五六年没在家吃年夜饭了,今年一定回家!我是广州人,但我家母上不是,因此她煮老火汤时,每次都把所有值钱的材料丢进去煮,特难吃!这一次我打算自己亲手做给母上喝。
凉拌菜
@大头菜呀(19岁、大学生)
过年油腻的吃多了,反而那一筷清香扑鼻的凉拌菜使我不能忘怀。因此,过年最期待的就是我自己做的凉拌菜。以后,我还要努力做一个会做好多好吃的男生,用我的菜去“征服”未来媳妇吧。
饺子
@走走亭亭(19岁、学生)
最期待的是爷爷包的白菜猪肉馅的饺子。每次过年,爷爷都会找出擀面杖啥的,然后动手擀面包饺子,我就跟在爷爷后面嘟嚷着要学包饺子。
“爷爷呀,姑姑说您年纪越来越大了,就别坚持包饺子给我们吃了。今年的饺子,交给我吧~面粉我来揉我来擀,馅我来准备~但包饺子我还不会,还要辛苦您再教教我吧。”
因为你们的菜,我感受到了人与人之间的美好
羊肉火锅
@来来的爸爸(43岁、其他)
23岁那年,由于车票原因被迫滞留在了贵州,一起挖煤的贵州工友就把我带回家里过了年。
当时物质条件不大好,在偏僻的乡村里,工友为了让我尝到家乡重庆的味道,叫她媳妇托人买了羊肉煮了火锅,我现在都还记得那顿由白菜+羊肉组成的火锅的味道。
红烧肉
@一直搞事的咸鱼(18 岁、学生)
过年期待的是邻居家曾经烧的红烧肉。
有一年邻居家的孩子在外出打工不回来过年,家里人提议把邻居接到咱们家一起吃年夜饭。那时,邻居端来了一份肥瘦刚好、浓油赤酱、非常香的红烧肉。当时特别喜欢拿这道菜的汤汁拌饭,现在烧这道菜的人不在了,但是我还是很怀念当时的味道。
“对于做这道菜的人,谢谢你让我感受邻里的友好,还有感谢自己遇到了这样可爱的你们。”
我喜欢吃的,谢谢你们都记得
酱香牛肉、牛肉面
@珏珏(19岁、学生)
以前和爸爸追《舌尖上的中国》的时候,我看到牛肉面和酱香牛肉的做法时,一时嘴馋就对爸爸说了一句“好想吃噢”。结果,第二天放学回家,爸爸就为我做了酱香牛肉和牛肉面。
我那时才明白,有时候,爸爸的爱在“转角处”,也在这碗酱香牛肉和牛肉面里。
灌肠
@阿风(18岁、学生)
小时候是在外婆家长大的,那时常吃外公外婆做的灌肠。长大后,只有过年才能吃到从湖北外婆家寄来的灌肠。高考结束后去见了外婆,看着她满头白发,我感慨灌肠吃了很多年,而做灌肠的老人也老了很多,食物承载着不止是味道,还有消失不见的岁月。
“谢谢你外婆,每年为我准备灌肠,我也很想你外婆。”
缸缸豆炖腊排骨汤
@大大小小阿玲子(25岁,企业员工)
我每年期待的一道菜是缸缸豆炖排骨汤。缸缸豆是妈妈亲手晒的,腊排骨是爸爸熏的。
今年过年无法回家,需要在单位值班。爸爸妈妈和妹妹商量着要到我单位来和我一起过年,打算熬缸缸豆炖排骨汤给我喝,顺带陪我过这个春节,我好幸福啊!!!
虽相隔千山万水,我还是想吃你做的菜
回锅肉
@小江(33岁、乡镇公务员)
现在都还不能确定过年能不能回家,最期待?嗯……妈妈做的回锅肉。06离家,边疆当兵,转了士官休假回家,给妈妈说:妈,我想吃回锅肉。妈妈二话没说,出去买肉,买粉,然后做了整整一大盆。做好了以后,父母没有动筷子夹过一块,戴着满眼笑意等着我吃个够。
妈,过年我争取回来,我还想吃你做的回锅肉。
辣子鸡
@星星(14岁、学生)
我最期待的是外婆烧的辣子鸡。每当香喷喷的辣子鸡端上桌,总能让人垂涎三尺,外婆会特意把整个大鸡腿挑给我,这十几年来始终如一,滑嫩的鸡肉在口中仔细地嚼着,汁水萦绕在舌尖,辣味充斥着整个口腔,我想,外婆对我爱,和这金黄的辣子鸡,就是年的味道。
外婆一个人在家,虽和我隔着远远的距离,但我还是想回去吃她做的辣子鸡。
水煮鱼片
@念玖(17岁、学生)
我特别爱吃爸爸做的水煮鱼片,因为爸爸很少做菜,加上我常年在外面读书,所以能吃到一次爸爸做的菜,就特别难得。第一次吃到这道菜之后就没法忘记了。
我已经很久没有见到我的爸爸了,我天生就是那种不会表达自己感情的人,但我现在想对爸爸说一句,我想你了,还有你亲手做的水煮鱼片。
妈妈做的每一道菜
@杨磊(20岁、大学在读)
今年是我第一年不在家里吃年夜饭,因为要和学校一起赴澳门参加两地春节表演交流,但我最想吃的还是妈妈做的菜,妈妈做的菜里有太多太多的意义了,我能吃到过去生活的艰苦,吃到放学回家的快乐,吃到生日时的感动,吃到一家人在一起时的喜悦……
如今我们各自身处异乡,想吃也吃不到了……希望妈妈和爸爸在外面能够照顾好彼此,妹妹在家也能开开心心的,我们一家人的心永远在一起。
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