高岭土是一种非金属矿产，是一种以高岭石族粘土矿物为主的粘土和粘土岩。因呈白色而又细腻，又称白云土。因江西省景德镇高岭村而得名。
其质纯的高岭土呈洁白细腻、松软土状，具有良好的可塑性和耐火性等理化性质。其矿物成分主要由高岭石、埃洛石、水云母、伊利石、蒙脱石以及石英、长石等矿物组成。高岭土用途十分广泛，主要用于造纸、陶瓷和耐火材料，其次用于涂料、橡胶填料、搪瓷釉料和白水泥原料，少量用于塑料、油漆、颜料、砂轮、铅笔、日用化妆品、肥皂、农药、医药、纺织、石油、化工、建材、国防等工业部门。高岭土类矿物是由高岭石、地开石、珍珠石、埃洛石等高岭石簇矿物组成，主要矿物成分是高岭石。高岭石的晶体化学式为2SiO2●Al2O3●2H2O，其理论化学组成为46.54%的SiO2，39.5%的Al2O3，13.96%的H2O。高岭土类矿物属于1:1型层状硅酸盐，晶体主要由硅氧四面体和绍氢氧八面体组成，其中硅氧四面体以共用顶角的方式沿着二维方向连结形成六方排列的网格层，各个硅氧四面体未公用的尖顶氧均朝向一边；由硅氧四面体层和招氧八面体层公用硅氧四面体层的尖顶氧组成了1:1型的单位层。
高岭土的化学成分是作为矿石加工利用的重要指标，亦是衡量矿石质量优劣的重要指标。例如，耐火黏土的矿石品级就是按照其化学成分划分的。
高岭土的化学成分与其产地密切相关。通常主要由SiO2、Al2O3和H2O组成，纯净的高岭土成分接近于高岭石或埃洛石的理论成分，由于各种杂质的影响，往往含有Fe2O3、TiO2、CaO、MgO、K2O、Na2O、SO3等有害组分。一般在沉积型矿床中有害组分Fe2O3、TiO2含量较高，其次是风化型高岭土，蚀变型矿床中铁质最少。高岭土的K2O、Na2O含量在风化型矿床中较高，一般为2%〜7%，通常随埋藏深度的增加而增加。另外，含明矾石的高岭土矿床中SO3含量相当可观，属有害杂质。
高岭土磨粉机基本分析项目是根据矿床成因和主要用途确定的，高岭土的生产设备一般测定三氧化二铝、三氧化二铁、二氧化钛;当二氧化钛含量低于0.3%且分布稳定，可不做基本分析;当三氧化硫、氧化钾、氧化钠、氧化钙、氧化镁含量影响工业利用时，要加做组合分析。组合分析加做二氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠、三氧化硫、灼烧减量7项分析。
高岭土具有从周围介质中吸附各种离子及杂质的性能，并且在溶液中具有较弱的离子交换性质。这些性能的优劣主要取决于高岭土的主要矿物成分。
黏土矿物的阳离子交换量是指在pH值为7的条件下，黏土矿物所能交换下来的阳离子总量，包括交换性盐基和交换性氢，单位为mmol/g，即每1g干样品所能交换的阳离子交换量，一般为0.03〜0.05mmol/g。
优质高岭土具有良好的电绝缘性，利用这一性质可用于制作高频瓷、无线电瓷。电绝缘性能的高低可以用它的抗电击穿能力来衡量。
高岭土主要是硅铝酸盐，主要成分AL2(Si2O5)(OH)4,或写成Al2O3·2SiO2·2H2O，其中的一些微量的金属元素会是其呈不同颜色，具体颜色和这种金属元素焰色反应颜色或其金属氧化物颜色一样三、绝缘级煅烧高岭土。本品选用特殊矿石经煅烧研磨分级表面处理而成，可提高制品强度，电绝缘性。是高压绝缘橡胶\塑料、电线电缆的较佳功能性填料。偏高岭土。本品选用优质矿石经除杂增白低温煅烧研磨分级而成。具有粒度分布均匀、比表面积大、活性高、粒径小等特点。广泛用于橡胶塑料、催化剂、农药载体、各类填充剂及作混凝土掺合料等。水洗高岭土。本品纯度高、粒度细、水分低、比重小、吸油量适中，易分散。广泛用于橡胶、胶粘剂、催化剂、农药载体、胶片隔离剂、油漆、油墨等。煅烧高岭土。本品是一种具有优越光散射的多孔无定型结构的白色颜料，具有白度高，粒度细达亚微米级，高折射系数等特点，可部分替代钛白粉。
