åæ
ç¼è¾
åæå¾ç(19å¼ )
çªéè150å ï¼é¸¡èæ¸ 25å ï¼é»ç25å ï¼è±æ²¹300å ï¼å®è50å ï¼ï¼ç²¾ç3å ï¼å¤§è±1å ï¼å³ç²¾2å ï¼è麻油10å ï¼æ·ç²25å ã
åæ³ä¸
ç¼è¾
1ã çªéèå»çèï¼åæçï¼æ¾å ¥æ¸ æ°´ä¸å°è¡æ²«æ¼åï¼æ¤å»æ°´åï¼å 1å çï¼12.5å æ·ç²ãèæ¸ ï¼å°éèçä¸åæµè¡ï¼å¾ ç¨ã
2ã大èå»ç®ï¼æ´åï¼åçï¼é»çæ´åï¼åç
3ã åå°çãå³ç²¾ãè±çã大èçï¼é»ççãæ·ç²å150毫åæ¸ æ°´æ¾å ¥ç¢å ï¼å¾å æç²è¡æ±ã
4ã çé ç§çï¼æ¾å ¥è±æ²¹ï¼ç§ä¸æçï¼æ¾å ¥ä¸å¥½çéèçï¼ç¨ç·åææ£ï¼çåï¼æåºï¼ä½æ²¹åå ¥æ²¹ç½ã
5ã çé å ï¼åå ¥æ»è¿æ²¹çéèçï¼ç§çï¼æ¾å ¥å¾å 好çç²è¡æ±ï¼çåï¼æ·ä¸è麻油ï¼å³å¯ã
ä½ç¨
æ»é´æ¸ çï¼æ¶¦ç¥æ¢æ¸´ã
æ»æºéè(5å¼ )
åæ³äº
ç¼è¾
ã主æè¾ æã
é£ç©å¾ç(13å¼ )
ç¾éèè..250å é²å§.....5å
åè .....40å æ·ç².....30å
é»ç.....10å 鸡油.....20å
é²ç奶....40å è±çæ²¹...500å
èæ¸ .....30å ï¼å®è 60å ï¼
å³ç²¾.....2å é«æ±¤.....å°è®¸
åè±.....10å
ãç¹å¶æ¹æ³ã
1.å°ç¾è横ååçãåè æ´åå»ç®åçï¼é»çåçï¼å§åç»æ«ï¼è±å寸é¿ä¸ã
2.ç¾èçå çãå³ç²¾å 1å æåå ¥å³ï¼ç¨èæ¸ å°æ·ç² 10å æ¾¥å¼ï¼å°ç¾èçä¸æµã
3.ç¨ç¢æ¾å ¥ç奶ãå³ç²¾ãç²¾çå 1å ï¼è±ä¸ãå§æ«ãåè ãé»ççï¼åå°æ·ç² 20å ç¨æ°´æ¾¥å¼ï¼ä¸èµ·åå ¥ç¢å å å°è®¸é«æ±¤ï¼è°æç½è²è¡æ±ã
4.çåºä¸ç«ï¼åå ¥è±çæ²¹ï¼ç§è³æ²¹æ¸©åäºæçï¼å°æµå¥½çèçææ£ä¸åºï¼ç¨ç·åæ¨æ£ï¼ç¨æåºæ¨å¨æ»æ²¹ï¼æ»å¥½ååå ¥æ¼åºæ»æ²¹ãçåºåä¸ç«ï¼çåºæ²¹10å åå ¥æ»å¥½çèçï¼åå°ç¢è¡è°ååå ¥åºå ï¼ç¨æåºæ¨å¨ä¸¤ä¸ï¼æ·å ¥é¸¡æ²¹20å ï¼åºåºè£ çå³æã
ãå·¥èºå ³é®ã
1.éèè¦ç²¾ï¼ç¡®ä¿è½¯å«©ï¼ä¸æµä¸å®è¿åï¼æ»æ²¹æ¶æ²¹æ¸©ä¸å®è¿çï¼ä½è¦é²æ¢æ²¹åè±æµã
2.çåºè¦å·åï¼ä½¿ç¨åæ²¹ï¼ä¿ææ¤èåä¹³ç½è²ã
ãé£å³ç¹ç¹ãæ¤è为å京家常é£å³ãç½ç»¿ç¸é´ï¼é¢è²è³ä¸½ï¼è´¨å°æ»å«©ï¼å¸é²æ¸ ç½ã
è¥å »ä»·å¼
ç¼è¾
è¥å »ä¸°å¯ã
里脊切片,放入淀粉,加入清水精盐鸡粉十三香油热下锅炸,捞出,下入葱花料汁烧熟。