区别与作用：
1.水泥325属于软质水泥，一般用于贴瓷砖，砌墙，刷墙；装修肯定是用325的。
2.水泥425属于硬质水泥，主要用于打混泥土，比如铺路，盖房子等。
水泥：粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中更好的硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。cement一词由拉丁文caementum发展而来，是碎石及片石的意思。早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。
325、425标号的叫法，已经废弃多少年了！国家现行的水泥标准是GB175-2007《通用硅酸盐水泥标准》；
该标准对水泥规定了六个品种，各品种的强度等级共有32.5、32.5R、42.5、42.5R、52.5、52.5R、625、62.5R等（各品种的等级有所不同）；
32.5、42.5是指按相应品种试验标准方法得到的28天抗压强度标准值（单位MPa）；
在建筑工程中，根据不同工程设计要求配置出不同强度等级的砂浆、不同强度等级的混凝土、并考虑不同构件特点混凝土（抗冻、抗渗、抗收缩、大体积等等）的恰当水泥用量/立方，以及经济性来选择32.5或42.5等级。