日庄火烧、院上烤鸡、青岛小金海米、青岛啤酒。
青岛市隶属山东省,简称青,旧称“胶澳”,别称“琴岛”、“岛城”,地处山东半岛南部,位于东经119°30′~121°00′、北纬35°35′~37°09′,东、南濒临黄海,东北与烟台市毗邻,西与潍坊市相连,西南与日照市接壤,被誉为“东方瑞士”。
青岛地区昔称胶澳。1891年(清光绪十七年)清政府议决在胶澳设防,青岛由此建置。1949年6月2日,青岛解放。青岛解放后,改为山东省省辖市。
青岛市属温带季风气候,总面积为11282平方千米,常住人口920.4万人(2016年),辖6个市辖区、代管4个县级市,拥有崂山风景区、大泽山风景区、啤酒博物馆、海滨风景区等。
青岛是全国首批沿海开放城市、中国海滨城市、国家历史文化名城、全国文明城市、国家卫生城市、国家园林城市,国家森林城市,也是中国最具幸福感城市。青岛作为世界啤酒之城、世界帆船之都,是国务院批准的山东半岛蓝色经济区规划核心区域龙头城市。