得了肝内胆管结石在饮食住意什么？

Question

如题所述

Answer 1

肝内胆管结石患者在饮食方面应遵循高糖、高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪的原则，食物宜清淡、易消化，要少吃多餐。
肝内胆管结石 在饮食方面应该做到以下几点：
(1)生吃瓜果菜类一定要洗净，预防蛔虫病的发生。
(2)多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、萝卜、番茄、小白菜、菠菜、韭菜、玉米等。多吃水果，如橘子、苹果、香蕉、葡萄、西瓜等。
(3)要吃些瘦肉、鸡(鸡皮不要吃)、鱼、虾和豆类制品，以及牛奶等蛋白质食物。强调饭菜用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。
(4)可吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。
(5)忌食含胆固醇高的食物，如动物心、肝、脑、肠等内脏，以及松花蛋、鱼子、巧克力等。
(6)忌吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、牛油、油煎、油炸及油多的蛋糕、糕点等，否则会引起胆囊收缩。
(7)忌辛辣刺激调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面;忌烟、酒、油茶和咖啡。