牛轧糖怎么做

Question

如题所述

Answer 1

原料

棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。

做法

1、熟花生仁用擀面杖擀碎。

2、棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。

3、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。

4、搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中，并趁热将混合物整理成长方形。

5、整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏1~2个小时，让它彻底变硬。

6、在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

7、将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连本回答被网友采纳

Answer 2

牛轧糖制作教程

Answer 3

hi姐妹，今天自制了牛轧糖，零食又有了！

Answer 4

牛轧糖怎么做?

Answer 5

食材 花生 奶粉 棉花糖追答

棉花糖放微波炉高火一分钟取出之后立刻放进奶粉和花生（花生是炒过的并且碾碎的）立刻搅拌《不然棉花糖会硬》

搅拌好的棉花糖花生仁及奶粉料迅速用保鲜袋装好、压实，再装如保鲜盒里再冷藏二小时以上，等时间到了取出扒去袋子，切块就行。