为什么牛肉能吃三分熟,猪肉和鸡肉却不行?

如题所述

猪肉身上可能带有旋毛虫以及猪肉绦虫,若误食两种寄生虫都可能会造成严重的健康隐忧。
鸡肉则是因为家禽类身上常带有沙门氏菌,若食用不熟的鸡肉就可能感染沙门氏菌而出现腹痛、腹泻、发烧、呕吐等症状,若抵抗力较差的族群甚至有致死风险
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-21
那是因为这些肉类的寄生虫的宿体不同,牛肉的话是好和人类相似的,但是猪肉和鸡肉的话寄生虫的区别很大
第2个回答  2021-03-21
因为鸡肉和猪肉里面有细菌,如果不进行高温处理,可能会引发一系列疾病,所以不能三分熟,要全熟了才能进行食用。
第3个回答  2021-03-21
因为牛肉相对鸡肉和猪肉而言牛肉身上的寄生虫酸的比较少,而鸡肉和猪肉身上的寄生虫较多。所以不能生吃。
第4个回答  2021-03-21
因为猪肉体内含有多种寄生虫,使用后会出现大量的身体不适,严重可达死亡。鸡肉中也含有多种细菌,具有高度传染性。