西瓜是我们常见的水果之一，腰肥体大，肉色通红，口感脆甜，属于解暑利器！
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质，经常吃还是不错的。
而西瓜还有很多吃法
西瓜免烤蛋糕
1.西瓜切顶，挖出瓜瓤；
2.碗中加入糖粉、淡奶油，打发成奶油；
3.涂满瓜瓤，用甜点装饰侧壁；
4.印花模具过筛可可粉，放入樱桃做装饰。
西瓜西米露
起锅加水煮沸，水开后将西米放入锅中，煮15分钟，将西米煮至透明，再将西米用漏勺捞出，泡在凉水里面降温，接着将西瓜切成小块，等西米降温之后，用漏勺捞出西米，放入汤碗，然后放入西瓜，再倒入椰汁就可以食用啦！
跳跳糖西瓜伏特加
顾名思义，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它们混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾满杯子的边缘，然后酒、果汁和跳跳糖马上就要在嘴里开始跳舞了。一口倒进去，就能听见“啵啵儿”的声音在嘴里。
西瓜沙冰
相信很多人也是吃过的，不过大都是在饮品店购买的，其实我们自己在家里也是可以制作的。西瓜表皮洗净切成块，去皮去籽后，把西瓜果肉切成小块装进密封盒中，放入冰箱冻硬，最后将冻硬的西瓜果肉用破壁机的沙冰功能将其搅碎即可。
橙汁莲藕西瓜皮
莲藕250克，西瓜皮250克。 调味料：橙汁、盐、白糖各少许。
制作方法：1.将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。2.将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。3.将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。4.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 特点：酸甜适度、清脆可口。
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