海螃蟹怎么烧好吃

Question

如题所述

Answer 1

海螃蟹的做法如下：
1、将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
4、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。

Answer 2

日常生活好啦大家的饮食搭配也拥有高档，海蟹大家都吃过吧，的确是很美味的，但是怎么做好吃一些呢，煮海螃蟹的做法是否很繁杂呢，实际上依照一定的规定来做得话，你也能够 变成一个烹制大神的，可是有些人还是不适合吃海蟹的，那麼海螃蟹的做法是什么呢?

食物提前准备
海蟹、莴笋、蒜、葱、姜、木薯淀粉、麻椒、朝天椒、生抽酱油、盐、纯粮酒、糖、郫县豆瓣酱。
方式流程
1、选择新鲜大闸蟹，放进冷水里养二天，期内要鱼缸换水。
2、将海螃蟹清洗干净，揭吞下壳，除去腮、胃。
3、清理干净的大闸蟹剁碎一小块，添加适量盐和纯粮酒腌渍10分钟。
4、莴笋清洗除掉叶片再切段，姜蒜和朝天椒剁碎，大蒜剥皮预留。
5、炒菜锅放进适当油，待水温7完善，放进大闸蟹炸制，待蟹表层金黄色就可以捞起来。
6、另出锅加点油，油烧后放入郫县豆瓣酱爆锅出辣椒油，朝天椒、麻椒和姜蒜入锅进行爆香。
7、大闸蟹下锅煸炒，添加适量生抽酱油和糖调料。
8、最终将莴笋入锅煸炒匀称，炒过就可以起锅。
生活中炒海螃蟹
食物提前准备
海螃蟹、菜籽油、米酒、葱、姜、蒜、糖。
方式流程
1、将海螃蟹清洗干净，多清洗几次。
2、除掉蟹脐、蟹腮，蟹胃，掀去外盖，切割成两截。
3、葱切条，生姜切成片，蒜切末，预留。
4、海蟹需要煮着吃，并且假如不宜吃海蟹的人还是要非常的留意一下，很多人吃完以后会出现皮肤过敏，这个时候一定要当心了，可是海蟹颇具许多的营养元素，适度的吃一些海蟹对人体还是有一定的益处的。本回答被网友采纳

Answer 3

一蟹两吃，看完又赚了