帮厨和厨工有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

工作内容，职责。
1、工作内容：帮厨是指厨房中的助手，主要负责协助厨师完成烹饪和厨房工作，厨工则是指在厨房中负责具体烹饪工作的人员，需要掌握一定的厨艺技能，能够独立完成菜肴的制作。
2、职责：帮厨职责有准备食材、清洗和切割食材、烹饪简单的菜肴、维护厨房设备和卫生等。厨工的职责是根据菜单准备食材、烹饪菜肴、控制食品质量和味道、协调厨房工作等。