碳酸氢钠受热分解离子方程式如下：
受热分解：
2HCO3- =加热= CO32- + H2O + CO2↑
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
碳酸钠和碳酸氢钠对比
1、碳酸钠和碳酸氢钠的共性
（1）都能与盐酸(或其它比碳酸更强的算)反应生成能使澄清石灰水变浑浊的气体；
（2）跟石灰水或氢氧化钡溶液都生成白色沉淀；
（3）水溶液均呈碱性；
（4）都是钠盐，焰色反应呈黄色；
（5）都能与铝盐或铁盐溶液发生双水解反应；
2、碳酸钠和碳酸氢钠的差异
（1）热稳定性：碳酸钠加热不分解，碳酸氢钠加热易分解成碳酸钠，水和二氧化碳；
（2）水溶解性：两者均易溶于水，碳酸钠的溶解度大于碳酸氢钠；
（3）与二氧化碳的反应：碳酸钠能跟二氧化碳(与水)化合生成碳酸氢钠，而碳酸氢钠不反应;
（4）与氢氧化钠的反应：碳酸氢钠能跟氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，而碳酸氢钠不反应；
（5）与氯化钙的反应：碳酸钠跟氯化钙(或氯化钡)溶液易生成碳酸盐沉淀，而碳酸氢钠跟盐类稀溶液不易生成沉淀
（6）与苯酚的反应：碳酸钠能与苯酚反应生成苯酚钠和碳酸氢钠，而碳酸氢钠不与苯酚反应。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考