大米最新国家标准

Question

如题所述

Answer 1

1. 中国国家标准将大米品质分为四个等级：一等、二等、三等和四等。这些标准适用于大米的收购、销售、调拨、储存、加工和出口。
2. 普通大米的执行标准为GB/T 1354，代表一般品质，价格相对适中。在购买大米时，不应被品牌、包装或广告所迷惑。只要看到包装上有GB/T 1354标识，就知道这是普通大米，品质一般，价格越高，性价比越低。
3. 想要购买优质大米，应关注除了GB/T 1354之外的四个独立标准。只需查看包装上的执行标准，就能快速判断大米品质。
4. 五常大米，执行标准GB/T19266，产自黑龙江五常市，以其香浓、油亮、绵软略黏的特性被誉为“国内最好的大米”。购买时，要仔细查看是否标注了GB/T19266。
5. 市面上也有采用GB/T 1354标准的五常大米，品质和口感均不如GB/T19266的。因此，不能仅凭五常大米的名号，而要通过执行标准来判断。
6. 盘锦大米，执行标准GB/T 18824，产自辽宁盘锦，特点是粒粒饱满、长度适中、颜色青白、米香清新，2008年成为“北京奥运会专用米”。购买时，需注意GB/T 18824的标识。
7. 方正大米，执行标准GB/T 20040，产自黑龙江方正县，被称为“绿色富硒大米”。其特点是颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并富含矿物质元素。
8. 原阳黄金晴，执行标准GB/T 22438，是四种优质大米中唯一非东北产的，产自河南原阳。它70年代从日本引进，特点是米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。