银氨溶液和乙醛反应的化学方程式为：Ag(NH3)2++CH3CHO→Ag+CH3COCH3+2NH3。
这是一种典型的邓特反应，也被称为银镜反应。在实验中，乙醛与银离子生成红色沉淀，沉淀的颜色由粉红变为棕色，最后变为灰色。
邓特反应是一种非常重要的化学反应，在化学实验中也是经典的实验之一。这种反应不仅可以用于检测乙醛的存在，还可以用于制备超纯银。因此，邓特反应具有广泛的应用前景。
邓特反应的原理是：乙醛可以被还原成乙醇，同时还能够氧化Ag+离子，使它们还原成金属银。在反应过程中，Ag+离子和NH3形成一个络合物Ag(NH3)2+，由于这个络合物稳定性较高，所以它不易分解，在反应过程中就限制了反应速度。
当没有乙醛或其他还原剂时，Ag(NH3)2+离子是一种无色的溶液，但当存在乙醛，并且满足一定的浓度条件时，银离子和乙醛反应，就会产生红色沉淀。随着反应的进行，沉淀的颜色会逐渐变深，最终转变为灰色。
此外，邓特反应可以用于检测其他还原剂的存在，包括异惠气体、糖类、胺类等。因此，邓特反应被广泛应用于分析和实验室工作中。
银镜反应
在洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液，再加入氢氧化钠水溶液，然后一边振荡试管，可以看到白色沉淀。再一边逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止（这时得到的溶液叫银氨溶液).
葡萄糖、乙醛的银镜反应：再滴入一滴管的葡萄糖溶液或3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。不久可以看到，试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银在此过程中，不要晃动试管，否则只会看到黑色沉淀而无银镜。
反应本质：这个反应里，硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银，这是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸(即-CHO被氧化成-COOH)。
乙酸又与生成的氨气反应生成乙酸铵，而银离子被还原成金属银。从葡萄糖的角度来说，葡萄糖中有醛基，具有还原性，把硝酸银里的银离子还原成金属银。