为什么用铁锅煲花生排骨汤会变黑？吃了会拉肚子、呕吐？

为什么用铁锅煲花生排骨汤会变黑？吃了会拉肚子、呕吐？

举报该问题

推荐答案 2011-07-17

这是一种正常的化学反应，也是铁锅存在的一个致命弱点；假如是不锈钢锅、后加工锅、及砂锅的话，就不会出现类似问题。不过，这只是影响菜品的色泽而已，非但不会对人体造成伤害，反倒可以使人体多吸收一些铁元素。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://11.wendadaohang.com/zd/PM88MvqvP.html

第1个回答 2011-07-17

因为铁锅他遇到酸以后会发生反映，会出现大量的铁元素，你呕吐应该是吃坏什么东西了。本回答被网友采纳

第2个回答 2011-07-17

拉肚子跟铁锅炖没关系。。。。

第3个回答 2011-07-17

因为铁锅有铁元素，不要紧的

第4个回答 2011-07-17

是汤变黑还是锅变黑呀

相似回答

为什么用铁锅煲花生排骨汤会变黑?吃了会拉肚子、呕吐?答：这是一种正常的化学反应，也是铁锅存在的一个致命弱点；假如是不锈钢锅、后加工锅、及砂锅的话，就不会出现类似问题。不过，这只是影响菜品的色泽而已，非但不会对人体造成伤害，反倒可以使人体多吸收一些铁元素。

大家正在搜

花生排骨和什么可以一起煲汤骨头煲莲藕花生怎么煲汤虫草花可以和花生一起煲排骨汤眉豆花生煲排骨汤花生排骨煲汤花生蒜头能不能煲排骨汤红豆花生莲藕可以煲排骨汤吗花生排骨汤要煲多久煮烂莲藕花生红豆煲排骨汤的做法

用铁锅做花生炖排骨汤变黑了，请问是怎么回事，汤对身体有害处吗...

变酸的排骨和新鲜的排骨煮在一起，只吃了新鲜的，没吃变酸的。这...

铁锅煮花生变黑还可以吃吗?

铁锅、排骨花生炖汤汤成紫色

用铁锅做的莲藕炖排骨，结果全变成黑黑的了，请问还能吃么？？？

为什么铁锅煮汤汤会变黑

用铁锅做的莲藕炖排骨，结果全变成黑黑的了，请问还能吃么？？？

为什么铁锅煮汤汤会变黑