真正的石锅没有辐射，对人体有益无害。新买的石锅可煮三次水加少许剩饭，煮后倒掉，消毒。
石锅中有名的墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，这种由菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等组成的石头，含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，但不含任何放射性元素及有害物质。常食墨脱石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用。
石锅可耐高温2000℃，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，熄火十多分钟后，锅里的食物仍在沸腾。石锅保鲜性能良好，用此锅炖肉和盛食物，在炎热的夏天能保持两天不变味，鲜美如初。
扩展资料
如何辨别真假墨脱石锅：
1、墨脱石锅的材料是皂石，皂石特性质地很软，用指甲轻轻一划，就可以画出一条痕迹。目前很多所谓的“墨脱石锅”都是普通的青石，不仅没有药用价值，反而还有放射性元素，对人体有危害性，所以购买时要谨慎区别。
2、墨脱石锅由于质地绵软，很难用机械加工，所以目前都是人工打造而成，每个石锅都不相同，具有唯一性。
参考资料：手机凤凰网-揭秘！墨脱石锅的养生秘诀
石锅没有辐射，对人体有益。
石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味，并富含有对人体有益的各种微量元素。
新买的石锅的处理的方法：
用温水将买回的石锅清洗干净，然后将其晾干；
在石锅中加入一些盐水及白醋（一小杯子即可），开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干，（这个干不是石锅表面干燥，而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来）；
使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。建议前三次使用均用小火烹煮食物。
扩展资料：
由于石锅内含有许多种人体所需的各种微量元素，我们平常可以用它来做各种美食。举例如下：
石锅焖水鸭
首先要选取麻鸭，将麻鸭宰杀脱毛后洗净斩件，然后将鸭块放入铁锅汆一遍水，以去除水鸭的臊味。之后将汆水后的鸭块放入油锅与生姜片、蒜瓣一起爆炒。锅中爆出鸭油后再倒入适量白酒，翻炒爆香至水鸭肉皮略为微黄色。加入生抽、冰糖、食盐、青椒和红椒等翻炒均匀后，最后将鸭块与汤汁一起倒入砂锅，加清水用中小火焖煮约30分钟即可出锅上桌。
水鸭肉有益气补虚、滋阴补血、健脾化湿、养胃生津的食疗功效。用石锅炖焖出来的水鸭味道鲜美、汤汁浓香，既增进食欲，又能增强人体免疫力，是一款不错的地道客家菜。
参考资料来源：石锅-百度百科
参考资料来源：石锅焖出水鸭香-人民网
本回答被网友采纳1、石锅无辐射，对人体无害，新买的石锅可煮三次水加少许剩饭，煮后倒掉，消毒。
2、市场上在售的石锅无毒，但是不排除有少部分小作坊生产出来的杂牌子的石锅可能含有重金属等有毒元素，通电后可能有辐射。
3、买石锅先认清是否正规商家制造，有无三包保障。
使用时将石锅放入煮沸的盐水中浸泡，然后将锅体放在燃气炉或煤炉上，将被加工食物及水放入锅中加热至食物熟后，将石锅放置在事先准备好的隔热板上。避免干烧，以防锅体过热而损坏。石锅类产品在煮熟后，仍能保持8分钟开锅。石锅可用来做石锅牛肉萝卜、石锅排骨、石锅蘑菇鸡块、及有名的石锅米饭等。本回答被网友采纳
必须注意石锅做菜必须防酸。