牛肉丸的好吃做法
食材做法:牛肉丸,冬瓜,培根
做法步骤:
第一步:首先我们准备一把挖 球 器,在冬瓜上面挖出圆形冬瓜球。
第二步:随后准备一锅350ml的沸水,把牛肉丸和冬瓜一并倒入锅中,开盖大火煮三分钟,加入培根再加热3分钟。
第三步:随后加入适量的蚝油,料酒,盐,鸡精,适当搅拌几下后,盖上盖,转小火焖煮6分钟,撒上葱花即可出锅品尝。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
牛肉营养价值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。