咸瓜子是一种受欢迎的零食，下面是一种简单的制作方法：
材料：
- 生瓜子
- 水
- 盐
步骤：
1. 将生瓜子放入一个大碗中。
2. 在瓜子上倒入足够的水，确保瓜子完全被浸泡。
3. 加入适量的盐，根据个人口味调整。一般来说，每500克瓜子需要约15克盐。
4. 用搅拌勺轻轻搅拌瓜子，使盐均匀分布在瓜子上。
5. 静置20-30分钟，让瓜子充分吸收盐分。
6. 预热烤箱至180摄氏度。
7. 将浸泡过的瓜子均匀地摊放在烤盘上。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到瓜子变得金黄酥脆。
9. 取出烤盘，让瓜子完全冷却后即可食用。
这是一种基本的咸瓜子制作方法，你可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉、五香粉等。
我喜欢嗑瓜子，超市买的各种口味的瓜子又觉得添加剂啊什么的太多，所以就在家自己做，这样更方便，更健康。喜欢嗑瓜子的朋友，可以看看这个方法，简单且健康。话不多说，咸瓜子具体做法如下：
一、用料
生葵花籽 500g，盐 20g 。
二、具体做法：
1、生瓜子加盐加水煮。
2、一面煮一面翻搅让瓜子受热均匀，每一颗都有盐味。
3、等水快耗干的时候盐就沾满每一颗瓜子了放在烤盘上，盯着烤箱，过一会就翻翻瓜子，让下面的瓜子均匀受热，直到烤香。
4、等待瓜子凉即可使用。
2锅中加水，放入我们刚刚扎好的料袋中，加入6粒冰糖和适量的盐，大火烧开，关小火再煮10分钟(汤有点咸的味道)。
3将开水倒入装有瓜子的容器中。水不应该流过瓜子。浸泡24小时后，水会变干。把它薄薄地铺在窗帘上，让它在阳光下晒干。
4将锅烧热，将晒干的瓜子倒入其中翻炒，边炒边品尝。当它九分熟的时候，你可以从锅里拿出来。出锅后放入容器中翻几遍。本回答被网友采纳
1. 将瓜子浸泡在盐水中，大约需要半天至一天的时间，让瓜子充分吸收盐水。
2. 然后将瓜子捞出，用清水冲洗干净，去掉多余的盐分和杂质。
3. 把瓜子平铺在烤盘或烤箱网上，烤箱温度设置在150度左右，烘烤时间根据瓜子的大小和数量而定，一般需要烤30分钟到1个小时。
4. 在烘烤过程中，每隔10-15分钟需要翻动一次瓜子，以保证它们均匀受热，并且不会烤焦。
5. 待瓜子表面呈现出金黄色时，就可以将其从烤箱中取出，晾凉后即可食用。
希望这个回答能够帮助你。
制作咸瓜子的方法如下：
材料：
瓜子
盐
水
步骤：
将瓜子放入盆中，加入适量的盐，然后倒入足够的水，让瓜子完全浸泡在盐水中。
将盆里的瓜子用手搅拌均匀，让盐和水充分混合。
将盆里的瓜子放置在通风阴凉的地方（例如阳台或者通风口），让它们自然晾干。
在瓜子表面形成的白色盐渣干燥后，可以用手轻轻地搓一下，让盐渣脱离瓜子表面。
最后将干燥的瓜子存储在干燥的容器中，以防潮。
注意事项： 1.在浸泡瓜子的时候，盐的用量要根据个人口味进行调整，以免过咸。 2.晾干的时间也需要根据环境和天气情况适当调整，一般需要一到两天的时间。如果天气湿度大，会导致瓜子晾干缓慢，需要增加晾干的时间。 3.最后制作出的咸瓜子可以在饭前、下班途中或者休闲时间食用，富含蛋白质，适量食用有助于增加饱腹感。