西红柿汤怎样做

Question

如题所述

Answer 1

用料  

西红柿 2个

嫩豆腐 1块

金针菇 1把

盐 少许

鸡蛋 2个

番茄豆腐汤的做法  

嫩豆腐切丁

金针菇焯水

西红柿去皮切丁。

炒锅上油，放西红柿丁炒烂。

水开放入嫩豆腐煮三分钟，放金针菇

金针菇煮开，淋入水淀粉

2个鸡蛋打散，淋入，漂起蛋花。

加盐，淋入香油，撒上香葱碎。

Answer 2

西红柿酸辣汤的用料

西红柿 2个豆腐 1小块木耳 5朵金针菇 1小把鸡蛋 1个葱 半根姜 2片蒜 2瓣陈醋 3勺胡椒粉 适量盐 适量生抽 适量香油 适量玉米淀粉 适量
西红柿酸辣汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将西红柿洗净去蒂，顶部划十字放入沸腾的水里烫一下，去皮切丁，热锅热油放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿丁炒出汤汁

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入适量水大火煮开

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好金针菇切两半，豆腐切细条，木耳泡发后切末备用

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋打散备用

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
淀粉倒入适量水搅匀

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
水烧开后倒入金针菇、豆腐条和木耳末，大火煮开

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入淀粉水搅拌均匀煮沸倒入鸡蛋液

步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再次煮开后倒入盐、陈醋、生抽、胡椒粉和香油调味，陈醋和胡椒粉是关键，喜欢香菜的可以加入香菜和小葱装饰调味，具体也要根据自己口味适当调整，开胃下饭超美味