野森林的柞水木耳和东北木耳有什么区别？

如题所述

推荐答案 2021-10-13

产地不同，生长环境不一样，黑木耳理想的生长温度为15—25℃，东北木耳主要以秋木耳为主。
陕西省柞水县位于中国西北东线内陆地区，属亚热带和温带的过渡地带，全年日照1860.2小时，最冷平均气温0.2℃，最热平均气温23.6℃。无霜期209天，年降水量742毫米，四季分明，温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒。春季，夏季，秋季，都可产耳。
其次木耳品相和营养成分不同，柞水黑木耳，耳面色泽黑褐，质地呈胶质透明，耳瓣舒展，体制轻，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

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其他回答

第1个回答 2021-10-13

陕西宁强的黑木耳以段木栽培为主，质地脆嫩，鲜美滑爽，兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐，段木黑木耳也就更加珍贵东北木耳其朵大肉厚、弹性大、色泽纯黑，质量佳，为“耳”中精品.还有一种东北黑木耳.真的山木耳里面黑色，外面发灰。纯浓重黑色的多数是染色的个人建议买东北黑木耳

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