油是绝缘体。
油的主要成分是甘油三酯,没有自由移动的电子(或离子),绝缘性能好。但是加入水或酸碱可促使水解,酸败后有微弱的导电性。
所以说,在一般情况下,油是绝缘体。
原理
绝缘体在某些外界条件,如加热、加高压等影响下,会被“击穿”,而转化为导体。在未被击穿之前,绝缘体也不是绝对不导电的物体。如果在绝缘材料两端施加电压,材料中将会出现微弱的电流。
绝缘材料中通常只有微量的自由电子,在未被击穿前参加导电的带电粒子主要是由热运动而离解出来的本征离子和杂质粒子。绝缘体的电学性质反映在电导、极化、损耗和击穿等过程中。