超市的瓜子的周转率快,你买的瓜子很可能就是刚刚从袋子里补货的。自己买的瓜子只有自己和家人使用没有什么周转率可谈只有食用,而且也不可能一次吃完。我们买瓜子的话,最好的就是根据需求买了,可以防止浪费或者受潮失去香味,或者可以密封袋子装好里面放点干燥剂。每天买的人特别多,瓜子的需求大,所以并不像是我们去买的时候看到的,一大堆在那里卖不出去。
超市的我不知道怎么防潮,反正家门口卖干果的商贩晚上收摊都是把瓜子花生等装进塑料袋扎起来。因为超市存放在货架上面本身就有防潮措施,而且没有被打开过袋子,袋子一旦打开就会吸收潮气发霉变质。吃剩的瓜子放冰箱保鲜层、顺时要吃拿出来都脆。密封严实点,所有东西都有一定的保质期,最好不要放置太长时间
放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入瓜子。放到玻璃瓶或者塑料制品密封好就可以了瓜子生的可以常温下保存,没事,要保持空气干燥,离开地面上保存!生花生放保鲜库里,过了十一再拿出来,花生米,不会变色!熟的过不了夏天!