灰枣和骏枣的区别和功效

Question

如题所述

Answer 1

营养成分，口感。
1、营养成分：灰枣和骏枣都富含多种维生素、矿物质和微量元素，灰枣富含人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、磷、钾、铜等矿物质，尤其是铁元素含量较高，可起到一定的补铁补血作用，骏枣也含有蛋白质、脂肪、多种维生素、铁、锌、钙等矿物质，也可起到补铁补血的作用。
2、口感：骏枣的果肉厚实，味道甜，汁多，适宜鲜食，灰枣的果肉较薄，味道甜带酸，适宜制干。