液体沸腾的条件和特点如下：
特点：沸腾吸热，但温度保持不变。沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫沸点。不同液体的沸点不同，水的沸点在1标准大气压下是100∘C100∘C；食用油的沸点约为250∘C250∘C。
液体沸腾的条件：要使液体沸腾，必须同时满足两个条件：第一，要达到一定的温度（即液体的沸点）；第二，要继续吸热。达到沸点的液体，如果不能继续吸热，那它就不能沸腾。
拓展资料：
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。同时，这个词语也引申出了许多不同的意思，最常见的是表现人群的激动与兴奋。
沸腾时会产生气泡。实际上，沸腾前，加热到一定温度时（非沸点），液体中也会产生气泡。 沸腾前液体中的气泡，并非液体汽化后的蒸气，而是原本溶解在液体中的空气。
由于温度越高，气体在液体中的溶解能力就越弱，使部分原本溶解在液体中的空气在加热后无法溶解，而溢出液体。沸水被用作通过杀死可能存在的微生物使其饮用的方法。
不同微生物对热量的敏感性有所不同，但是如果将水保持在70°C（158°F）10分钟，许多生物就会被杀死，但有些生物更耐热。梭菌孢子可以经受这种高温，但是由于这种微生物引起的感染不是水传播的，所以这不是问题。
沸腾的概述
1、定义：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2、特点：沸腾吸热，但温度保持不变。
3、沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫沸点。不同液体的沸点不同，水的沸点在标准大气压下是100°C；食用油的沸点约为250°C。
4、液体沸腾的条件：要使液体沸腾，必须同时满足两个条件。第一，要达到一定的温度；第二，要继续吸热。达到沸点的液体，如果不能继续吸热，那它就不能沸腾。